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今天是中華民族一個傳統節日——冬至,意味著“數九寒天”模式開啟,天氣將愈加寒冷,那低溫對于映霜紅桃苗有無影響呢?今天利民苗木就跟大家介紹下: 映霜紅桃苗屬于不耐寒的一種果樹,適合栽植于年均氣溫10度左右的地區。超出映霜紅桃苗的適應范圍的高溫與低溫都會對其生長造成影響。一般情況下高溫對于映霜紅桃苗的危害程度相對要低一些,而低溫的危害程度卻較高。根據低溫危害的時間跟表現,可以將低溫危害分為冬季凍害和花期霜凍這兩種。 1、冬季的凍害,根據凍害的程度不同,凍害較輕的,會導致花芽凍傷和凍死;至于凍害較為嚴重的,樹冠上部的枝條一高級次的枝就會凍傷、凍死;凍害更嚴重的,大枝和主干也會受凍,甚至整株死亡。 2、花期的霜凍對映霜紅桃苗來說是最主要的低溫傷害?;ㄆ謁車牧俳縹露雀ㄎ錆蚱詼興?。一般是隨著物候期的推移,耐低溫的能力減弱?;ɡ俚淖派謨齙?5.5℃至-1.7℃的低溫,開花期和幼果期遇到-2.8℃至-1.1℃的低溫,都將出現凍害。輕的可能傷害到花器、幼果,嚴重的就會有絕產的風險。 由此可見,低溫對于映霜紅桃苗是有很大的影響,所以提醒果農朋友們注意御寒!
    映霜紅桃理論上是可以放在冰箱里保存的,不過放的時間一長可能就會變味,最好不要冷藏時間太長,否則影響映霜紅桃的口感。
  映霜紅桃放到冰箱里久了就會變酸。這是因為生果中的糖分主要來自于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他生果的是,桃的甜味最首要來源是蔗糖,而非果糖。蔗糖在30℃時產生的較多。因而,若是把桃放到冰箱中保留,其固有的甜美滋味就會大打折扣。此外,冰箱內部比較干燥,時間一長映霜紅桃就會萎縮,皮看上去不再那么新鮮。
  用冰箱保存時,要先用50度的水將映霜紅桃清洗一下,因為50度的水可以殺死映霜紅桃表皮上的細菌跟蟲子,但又不會將桃燙壞。然后用干毛巾將其擦干凈,將桃單獨用牛皮紙包裹起來,再放進冰箱的蔬果盒,這樣可以較好地保留桃的甜味。
  映霜紅桃最好還是以常溫保留為主。桃在常溫下保存最能保持其甜美的滋味。這個過程中,桃中的果糖仍會發生作用,并且會有蔗糖的甜味。室溫下存放的桃,最佳的存放時間是在三天內。常溫保留要注意避免陽光的直射,陽光直射會加速桃的老化,最好是放在陽光少的地方,放置在一個帶孔的籃子里,這樣保證透氣,又避免陽光直射。不要接觸水,接觸水以后,一定要擦干凈,避免水分跟映霜紅桃長時間接觸而導致其腐爛。不要和壞掉的桃放在一起,壞桃上面可能會有蟲和病菌,好桃和壞桃放在一起,可能會被“感染”。所以若是發現有壞桃,要馬上撿出來,以免禍及好桃。也不能放置在溫度過高的地方,過高的溫度會加速映霜紅桃內部水分的蒸發。
 
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